Gezond kook je

- In water of court-bouillon, zodat je geen vetstof nodig hebt.

- Op stoom zodat behalve de smaak ook nog de vitaminen en mineralen bewaard blijven.

- Op de grill met een beetje olie, juist genoeg om de voedingswaren niet te verbranden, na het roosteren dep je het voedsel met keukenpapier om de vetresten weg te nemen.

- In papillotten, zodat je helemaal geen vet nodig hebt en de smaak en de kwaliteit optimaal bewaard blijven.

- In de microgolfoven, waarbij ook geen vet gebruikt en daarbij nog een minimum aan water en zout.

- 1 wafel van 50 gr = 260 calorieën

- 1 hardgekookt ei = 65 calorieën

- 100 gr rivierkreeft =75 calorieën

- 1 broodje = 260 calorieën

- 1 appel (100 gr) = 55 calorieën

- 100 gr druiven =80 calorieën

- 100 gr mandarijn = 40 calorieën