Knijptheezeefje

Ik had in mijn keukenla nog een ding liggen dat ik nooit gebruikte, maar sinds een jaar weer wel.

Ik weet niet hoe je het noemt, maar het is een soort knijper met aan het eind een theezeefje, die bestaat uit twee halve bolvormige zeefjes.(Hoe heet dit nou toch??)

Als je dit openknijpt, kun je er losse thee in doe en als je de knijper weer loslaat sluit het zeefje zich en kun je er mee door het theewater roeren.

Ik gebruik hem nu als "bloembestuiver".

Het "knijptheezeefje" vul ik met bloem tot het grotendeels vol zit en dan kan ik er heeeeel fijn mijn aanrecht gelijkmatig mee bestuiven als ik deeg moet uitrollen. Natuurlijk bestuif ik het deeg er ook mee, maar ook bijvoorbeeld kipfilet voordat ik het braad. Doordat het gezeefd op het oppervlak terecht komt heb je nooit te dikke klonten bloem op een bepaalde plek.

Met dank aan Marja Muller