Naar de inhoud
- Je kan het eenvoudig houden en een openvouwbaar mandje van roestvrij staal gebruiken dat op zijn drie voetjes in een pan met een bodempje water geplaatst wordt.
- Heel oud zijn de bamboezeven, die je op elkaar kan stapelen boven een pan met kokend water. Je vindt ze in speciaalzaken voor oosterse waren. De oudste stoomkokers zijn van bamboe en van Chinese oorsprong.
- Het snelst werk je met het geperforeerde mandje van een snelkookpan, waarin je onder druk kan koken, maar ook gewoon op stoom.
- Klassiek is de geperforeerde recipiënt van een couscouspan of een stoomkoker voor aardappelen.
- Het meest up-to-date is wel de onafhankelijke, elektrische stoomkoker, voorzien van verscheidene ‘’etages’’ zodat je meerdere schotels tegelijk kan bereiden.