Tips voor lijners

· Neem olie in plaats van boter om te bakken. Een vloeistof is gemakkelijker te doseren. Je kan de olie met een penseel uitstrijken zodat je een minimum aan vetstof gebruikt.

· Je hoeft niet helemaal af te zien van desserten als je ze bereidt met kunstmatige zoetstoffen. Die moeten wel meestal koud gebruikt worden.

· De verse room waarmee je een saus bindt, kan je door yoghurt, magere kaas groentepuree.