Kerriesaus

2 gehakte uien in 2 eetlepels olie zacht laten worden, bestrooien met 2 eetlepels kerriepoeder, kruiden met zout, aanlengen met 3 dl bouillon (water en blokje), 2 tomaten en 1 geschilde appel in dobbelsteentjes snijden en bijvoegen. 20 minuten laten sudderen. Mixen en 2 eetlepels verse room bijvoegen. Opdienen bij kip, varkensvlees of geroosterd lamsvlees.

Eet smakelijk!