Mierikswortelsaus

2 eetlepels mierikswortelpasta (verkrijgbaar in potjes) vermengen met 200 gr magere verse kaas. 1/2 fijngeraspte groene appel, peper en zout bijvoegen. Op een koele plaats zetten tot net vóór het opdienen. Je kan ook verse mierikswortel gebruiken die je dan moet schillen en raspen (ongeveer 2 eetlepels). Serveren bij hutsepot, kous vlees en fijne vleeswaren.

Eet smakelijk!