Toast met sardienen

Bereiding

De inhoud van een blikje sardienen in olie pletten samen met 50 gr boter (indien nodig eerst de velletjes en de graten verwijderen). 2 eetlepels ketchup, het sap van 1 citroen, 2 eetlepels gehakt bieslook en een mespuntje piment toevoegen. Alles goed mengen en er de sneetjes geroosterd brood mee besmeren. Naar smaak versieren met hardgekookte eieren en kleine dobbelsteentjes tomaat.

Eet smakelijk!