Appelvla

2 hele eieren met 1 koffielepel zoetstof verwerken. Geleidelijk 1/2 l afgeroomde melk bijvoegen.

100 gr maïsmeel met enkele eetlepels koud water aanmengen. Bij de melkbereiding gieten en al roerend op een zacht vuur laten indikken. 4 appelen schillen, ontpitten, in lamellen snijden en bij het deeg voegen. De bereiding in een diepe ovenschotel gieten en 40 minuten in een matige oven (180°C) laten bakken.

Eet smakelijk!