Groene balletjes
Voor 4 personen
Bereiding
De spinazie en het witloof schoonmaken, 2 minuten in gezouten kokend water blanceren, laten uitlekken, hakken en vermengen met de geklopte eieren, kaas en de bloem. Kruiden met peper, zout, balletjes vormen en ze bakken in olie.
Eet smakelijk!