Lasagne

Bereiding

Saus :

Idem spaghettisaus

Bereiding

kaassaus :

Laat de boter smelten en doe de bloem erbij (roux). Roer dit goed met dev klopper tot een zachte massa. Doe de melk erbij en blijf goed roeren tot het kookpunt bereikt is.

Neem de pan van het vuur en doe de geraspte kaas erbij samen met de peper, zout en de muskaatnoot.

Bereiding

lasagne :

Doe een laagje spaghettisaus op de bodem. Dompel de lasagne blaadjes in heet water,en schik ze in de schotel. Daarna terug spaghettisaus en daarboven de kaassaus,daarna terug lasagneblaadjes, terug spaghettisaus en kaassaus tot wanneer de schotel gevuld is. Werk af met geraspte kaas. Laat de lasagne bakken op +/- 180°c - 200°c gedurende 30 minuten.

Eet smakelijk!