Quiche Lorraine

Quiche loraine

Bereiding

Rol de bladerdeeg open, en leg hem in een taartvorm, prik er enkele gaatjes in. Beboter de vorm eerst.Snijdt de hesp en het gerookte spek in kleine stukjes en leg ze samen met de geraspte kaas in de taartvorm.Doe de room + de eieren in een maatbeker en roer deze heel goed om.Voeg er de peper, zout en muskaatnoot bij, giet deze dan over de taart.

Bak de quiche op 175°C gedurende +/- 45 minuten.

Eet smakelijk!