Rabarberaardbeienjam

Microgolf

Rabarberaardbeienjam (voor 2 potten)

Bereiding

• De in kleine stukjes gesneden rabarber en de doormidden gesneden aardbeien in een recipiënt voor de microgolfoven doen, overgieten met citroensap, bestrooien met suiker. 30 minuten laten trekken.
• Afdekken en in de microgolfoven op het maximum zetten gedurende 15 minuten; 2 maal roeren. In potten doen, laten afkoelen en afdekken.

Waarom jam maken in de microgolfoven ? Omdat het heel snel gaat en de vruchten goed hun smaak behouden. Het spreekt vanzelf dat je maar kleine hoeveelheden tegelijk kan maken (maximum 500 g).

Eet smakelijk!