Tagliatelle met spekreepjes

Bereiding

250 g gerookt spek in reepjes snijden en zonder vetstof laten bakken in een anti-kleefpan. 250 g room op een zacht vuurtje verwarmen. Kruiden met peper, een weinig zout en nootmuskaat, 100 g geraspte parmezaan bijvoegen. 400 g tagliatelle koken in een grote hoeveelheid gezouten kokend water. Laten uitlekken en dadelijk vermengen met de saus. De spekreepjes bijvoegen en goed warm opdienen.

Eet smakelijk!