Appelcake

Bereiding

Laat de boter zacht worden, werk de suiker en de eierdooiers eronder samen met de zelfrijzende bloem. Klop het eiwit stijf met een klein schepje suiker. Breng het stijf geklopt eiwit eronder en breng dit zeer goed. Snijdt de appelen klein en voeg ze er aan toe. Boter de bakvorm goed in en bestrooi ze goed rondom. Doe het deeg in de bakvorm en zet dit in een voorverwarmde oven. Bak dit gedurende 45 - 1 u op 180°c.

Eet smakelijk!