Cassonadetaart met appelen

Een geboterde taartvorm bekleden met gerezen deeg. 2 appelen schillen, ontpitten en in dunne plakjes snijden en op de taartbodem schikken. Bestrooien met 200 gr blonde cassonade. 2 eierdooiers vermengen met 1/2 l melk en 1 dl verse room. Dit mengsel over de taart gieten en 30 minuten in een warme oven (200°C) laten bakken. Storten en op een rooster laten afkoelen.

Eet smakelijk!