Croque-burger

1 ui schillen en fijnhakken, vermengen met 300 gr rundergehakt, kruiden met peper en zout, alles goed vermengen. Dan 4 steaks vormen en die in een beetje olie in de pan bakken. Ze tussen twee sneden brood leggen, bestrooien met 50 gr geraspte kaas en ze dan bakken zoals croque-monsieurs. Serveren met een slaatje van waterkers.

Eet smakelijk!