Gestoofde tonijn

Een moot tonijn van 500 gr gedurende 3 of 4 uur laten marineren in 6 eetlepels olie, 1 eetlepel azijn, 1ui en 1 kruidentuiltje. De tonijn laten uitlekken en fruiten in een weinig warme boter. Aanlengen met de marinade en 1 dl droge witte wijn, afdekken en gedurende 30 minuten zachtjes laten stoven. Serveren met gestoomde aardappelen.

Eet smakelijk!