Gevulde ananas

Bereiding

De ananas in de lengte doormidden snijden. Leeghalen zonder de schors te beschadigen. Het vruchtvlees in stukjes snijden, maar het vezelige centrale deel verwijderen. De kiwi schillen en in plakjes snijden. De grapefruit pellen tot op het vruchtvlees, in partjes verdelen en alle witte velletjes verwijderen. De lychees schillen. Al het fruit in een slakom doen en besprenkelen met 2 eetlepels sap van de groene citroen. De halve ananasschorsen vullen met het fruit en koel serveren.

Eet smakelijk!