Griestaart

1 l melk met 100 g suiker en 1 zakje vanillesuiker koken, 100 g tarwegries regensgewijs bijstrooien, 2 geschilde, ontpitte en in kleine dobbelsteentjes gesneden appelen bijvoegen. 15 minuten onder voortdurend roeren laten koken. Een karamel bereiden met 50 g suiker en 3 eetlepels water, in een charlottevorm gieten en de vorm in alle richtingen draaien zodat de karamel goed verdeeld wordt. Het gries erin gieten en laten afkoelen, dan minstens 3 uur in de koelkast zetten. Storten om te serveren. Eventueel garneren met in boter gebakken appelschijven.

Eet smakelijk!