Herfsttaart

175 gr griessuiker mengen met 50 gr zachte boter. 2 hele eieren bijvoegen en tot een schuimig mengsel kloppen. 250 gr appelmoes met kaneel, 100 gr bloem en 250 gr gemalen hazelnoten bijvoegen. 1 zakje gistpoeder toevoegen. Het deeg in een met geboterd aluminiumfolie beklede springvorm van 23 cm diameter gieten. 4 appelen schillen, doormidden snijden, insnijden zonder de plakjes te scheiden en de halve appelen op de taart leggen. Bestrooien met 2 eetlepels griessuiker en 1 uur in een matige oven. (180°C) laten bakken.

Eet smakelijk!