Koffievla

½ liter melk met een doormidden gespleten vanillestokje en 125 gr suiker aan de kook brengen, 3 koffielepels oploskoffie bijvoegen. 4 eieren loskloppen, de warme melk geleidelijk over de eieren gieten en de crème over de individuele vuurvaste kommetjes verdelen. Ze op met water gevulde druipplaat zetten en ongeveer 20 minuten laten bakken. Je kan ook één vla in een grote kom maken, in dat val moet je de baktijd verdubbelen.

Eet smakelijk!