Zoek een recept

Lotte met curry

Benodigdheden

4 stukken lotte / staartvis
1 appel
4 seldersteeltjes
1 koffielepel curry
1 dl witte wijn
1 tomaat
1 dl room
boter
kervel
peper, zout
Breiding :

Snijdt de appel en selder in kleine stukjes en laat ze stoven in wat boter, kruid deze met peper en zout. Schik dit op de stukjes appel en selder. Overstrooi dit met de curry, en giet er de room en de witte wijn bij. Laat dit inkoken tot een mooie saus. Snijdt de tomaat in stukjes roer deze door de saus. Serveer de saus met de staartvis en versier met kervel.

Vink aan wat je al klaar hebt staan.

Eet smakelijk!

Meer visgerechten

Maaltijdschotel met vis
Makreel
Makreel in papillotten
Makreel met prei

Alle 174 visgerechten

Het kookplekje Omdat iedereen moet eten…

Een receptenverzameling van Dany Steyaert, oorspronkelijk online begin jaren 2000 en nu opnieuw op kookplek.be.