Met een pakje bladerdeeg uit de diepvries

• Het deeg uitrollen en het in schijven van 10 cm diameter snijden; daarop een lepel appelmoes leggen en de flappen toevouwen. Bestrijk dit met eigeel laat en dit 30 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180°c. Op dezelfde wijze kunt u dit maken met banketbakkersroom of met amandelspijs maken.
• Rol het deeg heel dun uit en snijdt dit in schijven van zo'n 20 cm diameter. Prik met een vork in de deegschijven en bestrijk deze met wat olie waarin basilicumblaadjes werden toegevoegd. Bedek dit met schijfjes tomaat. Bestrooi dit met versnipperde tijm en laat dit bakken in een voorverwarmde oven op 180°c gedurende 20 minuten.
• Snijdt het bladerdeeg in reepjes van 10 cm op1 cm en bestrijk deze met eierdooier. Bestrooi deze met geraspte kaas, sesamzaadjes, maanzaadjes of komijnzaadjes om aperitiefhapjes van te maken.
• Snijdt het bladerdeeg in rechthoeken van 3 cm op 6 cm. Wikkel er worstjes in en bestrijk deze met eierdooier. Laat deze bakken in een voorverwarmde oven op 180°c gedurende 20 minuten.
• Het uitgerolde deeg in vierkanten snijden van 6 cm op 6 cm. Prik er in met een vork en laat dit 15 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180°c. Snijdt deze dwars door en vul dit met banketbakkersroom en of met slagroom of met verse vruchten.
• Snijdt het bladerdeeg in deegplakken van 20 cm op 20 cm en leg tussen 2 plakken een plak gerookte zalm. Alles goed plat rollen en in reepjes snijden van 10 cm op 2 cm. Bestrijk deze met eigeel en draai ze daarna tot spiraaltjes. Laat ze in een voorverwarmde oven bakken gedurende 15 minuten op 180°c. Lekker om te geven bij de aperitief.

Eet smakelijk!