Pannenkoeken met exotische vruchten

Bereiding

De vruchten schillen en in plakjes snijden. De kandijstroop lichtjes verwarmen, de rum en het sap van de citroen bijvoegen. De pannenkoeken op de gewone manier bakken. Versieren met de vruchten en overgieten met de stroop. Als de pannenkoeken bestemd zijn voor kinderen, laat je de rum weg.

Je kan de kandijstroop weglaten en gewone suikerstroop maken: 1 dl water, 125 gr griessuiker verwarmen en laten inkoken tot een vrij dikke vloeistof.

Eet smakelijk!