Rabarbertaart 2

Rabarbertaart

Een taartvorm met kruimeldeeg bekleden, bestrooien met 2 eetlepels amandelpoeder. 500 gr rabarber schoonmaken. In stukjes snijden en op de taartbodem schikken. 150 gr room kloppen met 150 gr griessuiker, 1 eetlepel bloem en 2 hele eieren. Het mengsel over de rabarber gieten. In een voorverwarmde oven ongeveer 30 minuten laten bakken (170°C). Storten en bij voorkeur lauw serveren.

Eet smakelijk!