Ragoût van macaroni

Ragoùt van macaroni (4 personen)

Benodigdheden

500 gr varkens stoofvlees,400 gr macaroni,1 ui,1 doos tomaat in stukjes,1 draadje safran,2 teentjes look,bieslook, 1 bouillon blokje,boter,zout,peper,muskaat

Bereiding

pel de ui en snijd hem fijn braad de ui goud geel doe dit in een pot,braad het vlees goed aan voeg dit bij de ui en voeg 1.250 l water toe,en de als ook de kruiden laat dit 15 min zachtjes stoven en voeg dan de macaroni aan toe nog eens 15 minutjes en men dit gerecht op dienen over daan met bieslook en peterselie.men moet bij de bereiding er op toe zien dat de saus totaal op genomen is door de macaroni in dien te droog weinig water aan toevoegen . eet smakelijk

Met dank aan juliaan

Eet smakelijk!