Ratatouille

Benodigdheden

3 grote uien 4 courgetten 3 groene paprika's 2 rode paprika's 1 aubergine 4 teentjes look doosje tomatenpuree kip of kalkoenfilet

Bereiding

olie in een pan gieten vlees eventjes laten bakken (niet te lang) alle groenten erbij doen en laten stoven tot het gaar is kruiden erbij en op smaak brengen met peper en zout als laatste de tomatenpuree erbij doen en nog eventjes laten sudderen.

Met dank aan manuela

Eet smakelijk!