Rundsgebraad met paprika's

Bereiding

Laat de boter smelten samen met een geutje olijfolie. Breng het gebraad in de pan, en laat dit langs beide kanten goed bruinen, en kruid met peper en zout. Laat dit op een zacht vuurtje gaar worden, +/- 1 uur, voeg af en toe een beetje water er bij, om het aanbranden te voorkomen. Breng daarna de rozemarijn, marjolein, tijm, laurier, ui, de gesneden paprika erbij en laatst het bouillonblokje. Laat dit verder bij het vlees stoven tot waanneer dit gaar is.

Voeg er wat water bij en laat dit koken en bindt met maïzena.

Eet smakelijk!