Steak met sjalotten

5 sjalotten pellen, hakken en zachtjes laten stoven in 2 dl droge witte wijn. 4 steaks kruiden en snel bakken in boter of olie, kruiden. Als het vlees gaar is, het uit de pan nemen en de mengeling wijn/sjalotten bij de saus voegen. Laten inkoken. De steaks opdienen met deze saus.

Eet smakelijk!