Sinaasappelen op z'n oosters

4 niet behandelde sinaasappelen wassen, afborstelen en tot op het vruchtvlees schillen. 1/2 l water met 250 gr griessuiker verwarmen. Als de stroop begint te koken, er de sinaasappelen in leggen en 10 minuten laten pocheren in de suikerstroop. Met een schuimspaan uit de stroop nemen en laten afkoelen. 100 gr suiker bij de stroop voegen en laten indikken op een zacht vuur. De witte velletjes van de schilleen verwijderen en die in reepjes snijden. 5 minuten laten pocheren in de suikerstroop. De bereiding over de sinaasappelen gieten en op een koele plaats zetten tot net voor het opdienen.

Eet smakelijk!