Sinaasappelen op z'n Spaans

Sinaasappelen op z’n Spaans (4 personen)

De schil van 4 goed gewassen sinaasappelen zeer fijnsnipperen. Een stroop maken door ¾ l water aan de kook te brengen met 350 gr griessuiker, de geraspte schil en de hele ongepelde sinaasappelen bijvoegen. 1 uur zachtjes laten koken en dan de vruchten laten afkoelen in de stroop. Zeer koel opdienen. Je kan de stroop parfumeren met een kleien glaasje sinaasappellikeur en laten inkoken indien hij niet dik genoeg is.

Eet smakelijk!