Taart met geitenkaas

Een taartvorm bekleden met kruimeldeeg. 250 gr verse geitenkaas en 2 hele eieren mengen, 100 gr in kleine stukjes gesneden ham en 100 gr geraspte gruyère bijvoegen. 1 geplet knoflookteentje, zout (weinig), peper en 2 eetlepels gehakt bieslook toevoegen. Dit mengsel over de taartbodem gieten en 35 minuten in een warme oven laten bakken. Storten en laten afkoelen op een rooster. Serveren met een groen slaatje.

Eet smakelijk!