Slaatje van gerookte eendefilet met witte druiven

Bereiding

De sla schoonmaken, wassen en laten uitlekken. De druiven wassen en afristen. De eendefilet in kleine stukjes snijden. Op elk bord enkele blaadjes krulsla, stukjes filet, noten en druiven leggen. De saus bereiden door de gekruide azijn te vermengen met de olie; het geplette knoflookteentje bijvoegen. Over de sla gieten.

Dit gerechtje is nog fijner als je de saus bereidt met notenolie.

Eet smakelijk!