Tonijnrollade

300 gr tonijn au naturel uit blik fijnmaken met 3 hard gekookte eieren en 50 gr verse room, kruiden met peper en zout, alles goed vermengen. 250 gr kruimeldeeg uitrollen tot een rechthoekig deegplak. Het deeg op een vel aluminiumfolie schikken, beleggen met het tonijnmengsel, oprollen in de folie en het 30 minuten in een voorverwarmde oven bakken. De folie verwijderen, en de rollade in plakjes snijden en warm opdienen met tomatensaus.

Eet smakelijk!