Vinaigrettesaus met toekruiden

Bereiding

½ dl azijn, ¼ koffielepel mosterd en peper en zout vermengen. ¼ l olie onder goed kloppen geleidelijk bijgieten, 1 bosje kervel, bieslook en dragon (goed wassen, afgedroogd en gehakt) bijvoegen. Opdienen bij lauwe asperges.

Eet smakelijk!