Ananasijs

500 gr ananasvruchtvlees (vers of uit blik) mixen en vermengen met 250 gr suiker, 1 of 2 eetlepels citroensap bijvoegen (proeven, de hoeveelheid citroensap hangt af van de gebruikte ananas, ananas uitblik is zoeter en vraagt dus wat meer citroensap). Vervolgens stijfgeklopte room door het mengsel scheppen. Het in de ijsmachine gieten en laten bevriezen. Opdienen met wafeltjes of met Russische sigaretten.

Eet smakelijk!