Appeltaart met suikerlaag

Bereiding

Doe de eieren in een mengkom en klop die samen met de suiker. Roer er de melk en de olie onder en voeg er een pakje vanillesuiker bij. Meng er beetje bij beetje de bloem onder. Doe het deeg in een geboterde bakvorm en zet er de schijfjes appel in recht. Laat bakken in een oven van 220°c, ongeveer 20 min. Maak ondertussen een tweede deeg klaar met het volledige ei, de suiker en de boter dat je stevig onder elkaar mengt. Giet dit deeg over de taart en laat nog eens 20 min bakken in een oven van 180°c. Veel succes en smakelijk!

Met dank aan verhelst christel

Bron: Dit recept ken ik al jaren en heb dit zeker al meer dan 100 keer gebakken. Ze mislukt nooit.

Eet smakelijk!