Broccoliroomsoep

Bereiding

Reinig de broccoli en houd enkele roosjes apart, snijdt de rest grof en laat dit even stoven samen met de grof gesneden ajuin. Voeg het water erbij en het bouillonblokje. Laat dit allemaal samen koken. Mix de soep fijn en bind ze met bloem. Voeg er voor het opdienen bieslook en de room aan toe.

Eet smakelijk!