Brochettes met chipolatta's

Brochettes met chipolata's

Aan 4 spiesjes afwisselend de volgende elementen rijgen: een dozijn chipolataworstjes, een dozijn vooraf 5 minuutjes in kokend water gepocheerde kleine witte uitjes en 150 gr gerookt spek. Dan enkele blaadjes laurier tussen deze elementen steken, kruiden met peper en zout, overgieten met olie en 15 minuten laten roosteren; vaak omdraaien.

Eet smakelijk!