De saus die alles anders maakt

Koud:

Je kan kiezen uit vinaigrette met toekruiden, mayonaise met citroen, met mosterd, met tomaat... . Sausen met verse kaas of met magere yoghurt (voor dieet of lijners) met allerlei aromaten, avocadosaus (mixen, citroen en kruiden bijvoegen)

Warm:

De fijnste: mousseline of Hollandse saus; de meest klassieke verkruimelde hardgekookte eieren met gesmolten boter en peterselie; de gemakkelijkste: heel gewoon gesmolten boter.

Eet smakelijk!