Forel in papillot

4 forellen schoonmaken en op 4 vellen aluminiumfolie leggen, besprenkelen met enkele druppels citroensap, kruiden met peper en zout, bestrooien met paprika en 1 eetlepel gehakte peterselie. 2 fijngesnipperde sjalotten over de 4 porties verdelen en op elke vis een schijfje citroen leggen. De papillotten sluiten en ze 20 minuten in een voorverwarmde oven (200°) laten bakken. Serveren in de papillot.

Eet smakelijk!