Forel met ham

4 forellen uithalen, wassen en zorgvuldig drogen. Al het vet van 4 plakken gerookte ham verwijderen. Elke forel in een plak ham wikkelen, bestrooien met versnipperde tijm en alles in aluminiumfoelie wikkelen. Zorgvuldig sluiten en in de voorverwarmde warme oven gedurende 30 minuten bakken. In papillot serveren met partjes citroen.

Eet smakelijk!