Gegratineerde rijst

Bereiding

200 gr langkorrelige rijst op creoolse wijze koken (ongeveer 20 minuten). Intussen 250 gr diepvriesdoperwtjes gaar laten koken in gezouten kokend water (ook 20 minuten). De rijst en de erwtjes laten uitlekken, mengen met 30 gr boter, 200 gr in kleine stukjes gesneden ham en 100 gr geraspte kaas en laten gratineren. Serveren met een groene sla.

Eet smakelijk!