Gepaneerde runderlapjes

Bereiding

Het vlees in regelmatige plakken snijden. Het ei loskloppen met peper en zout. De runderlapjes achtereenvolgens in losgeklopt ei en paneermeel wentelen. Even laten rusten en goudbruin bakken in de warme olie. Opdienen met tartaarsaus en gegratineerde groenten.

Eet smakelijk!