Groententaart

Groentetaart

Een taartvorm van 23 cm diameter met kruimeldeeg bekleden, 10 minuten onbelegd bakken. 2 courgettes wassen en in rondjes snijden, 2 wortelen schrappen en eveneens in rondjes snijden. De groenten over de taartbodem verdelen. 100 gr verse room met 50 gr geraspte kaas vermengen. Kruiden met peper en zout, 2 eetlepels gehakt bieslook toevoegen. Het mengsel over de groenten uitstrijken. De taart nog 30 minuten in een matige oven laten bakken(175°).

Eet smakelijk!