Groenteterrine met maïs

300 gr wortelen schoonmaken en in staafjes snijden. 300 gr sperziebonen schoonmaken. Al deze groenten 10 minuten laten koken. De inhoud van een blik maïs (350 gr) laten uitlekken. 200 gr gekookte ham mixen, vermengen met 2 dl slagroom, kruiden met peper en zout. Een terrine afwisselend vullen met hammousse en groenten (ook de kleuren afwisselen), beginnen en eindigen met ham. Op een koele plaats zetten tot de volgende dag.

Eet smakelijk!