Hambrochettes

Een dozijn ontpitte, gedroogde pruimen in lauw water weken. Een blikje ananasstukjes laten uitlekken. 4 tamelijke dikke plakken ham in reepjes snijden. De pruimen laten uitlekken en in hamreepjes wikkelen. Hetzelfde doen met de stukjes ananas. Afwisselend een pruim en een stukje ananas aan spitjes rijgen, alles met boter bestrijken met behulp van een penseel. Een tiental minuten hevig roosteren onder de hete gril. De brochettes nu en dan omdraaien.

Eet smakelijk!