Kabeljauw met bier

Bereiding

3 preiwitten schoonmaken en fijnsnijden. 2 grote uien pellen en hakken. Die groenten zachtjes fruiten en in 20 gr boter, kruiden, aanlengen met 4 dl bier (pils) en 20 minuten zachtjes laten sudderen. Deze saus over de bodem van een ovenschotel gieten. Er 4 kabeljauwfilets op leggen, bestrooien met vlokjes boter, kruiden met peper en zout en 15 minuten in een warme oven zetten.

Eet smakelijk!