Kabeljauw met paprika's

Kabeljauw met paprika’s

2 paprika’s grilleren, schillen, ontpitten en in reepjes snijden. Op 4 licht geoliede velletjes aluminiumfoelie, 4 kabeljauwmoten leggen, kruiden met peper en zout, de paprikareepjes erover verdelen, overgieten met een scheutje citroensap.

De papillotten sluiten en gedurende ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven bakken.

Zo opdienen in de papillotten, met creoolse rijst.

Eet smakelijk!