Kabeljauwfilets met mosterdsaus

Bereiding

Maak de kabeljauw schoon en kruid deze, leg ze in een beboterde ovenschotel. Bestrooi deze met uiringen en overgiet dit met de room en de witte wijn. Zet dit in de oven gedurende 15 minuten op 180°c (voorverwarmd). Op het laatste moment de mosterd door het stoofvocht roeren en bestrooien met peterselie. Opdienen met puree en warme witte druifjes.

Eet smakelijk!